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Le Musée du foie gras

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toast au foie gras de Souleilles
Le foie gras: un produit exceptionnel!
les producteurs de la ferme de souleilles
Bienvenue à la ferme de Souleilles
Reconstitution au Musée de Souleilles
Reconstitution au Musée
L'oie de Gascogne à Frespech
L'oie de Gascogne
Le foie gras venu d'Egypte
Aux origines du foie gras
dégustation du foie gras
L'éducation du (bon) goût!
pique-nique à la ferme
Pique-nique à la ferme
parcours-ludique à la ferme
Au cours du parcours ludique

Retracez 4500 ans d'histoire au Musée du foie gras


« Adissiatz… »


Bienvenue sur cette terre de Souleilles, entre Quercy et Agenais. Nous avons repris la ferme de mon grand père par amour du métier et parce que nous voulons vivre et travailler au pays.

Pour vous faire découvrir la fabuleuse histoire du Foie Gras et répondre à toutes vos questions, nous avons créé « Le Musée du Foie Gras ».

Un lieu unique sur notre ferme familiale en plein coeur du Sud-Ouest 1ère région de production de Foie Gras dans le monde. L’accueil c’est naturel chez nous, en Gascogne, alors tout est prévu pour que vous passiez un bon moment.

  • Un Musée ludique, pédagogique et …. Gourmand (Foie Gras, magret, terrines sont proposés à la dégustation),
  • Un parcours sur la ferme pour que vous puissiez voir la réalité L’élevage de nos canards en plein air, Nourris avec des céréales sans OGM, Gavés dans la tradition avec du maïs entier, cuisinés sur notre ferme selon des recettes alliant tradition et modernité.

La visite comprend la visite de la ferme, du musée, une vidéo et la dégustation de Foie Gras et spécialités.


ANIMATIONS:


Pour les enfants: chasse aux trésors et jeux extérieurs.

A la découverte des secrets du Foie Gras: Démonstration de cuisine mardi et mercredi à partir de 17H et visite guidée du Musée.

Marché Paysan à la Ferme tous les vendredis de 9h à14h en Juillet et Août: 20 producteurs fiers d’être Paysans, musique avec bandas, et grand pique-nique convivial sous les pruniers.

Les Journées Gourmandes de Pâques (le week-end de Pâques): Quêtes des oeufs de Pâques, Démonstration de cuisine, Visite gratuite, Marché gourmand.

La Grande Fête du Foie Gras (le week-end de la Toussaint) : Démonstrations de cuisine, Visite gratuite, Marché gourmand.

Venir au musée du foie gras: